
昼
手羽元と大根のにもの
ういろう
ぜんざい
夜
ポークソテー
トマト
レンコンきんぴら
かぼちゃの煮物
ポテトソテー
手羽元は初めて圧力鍋を使って煮ました。
大根が1/4しか無かったので新しく買い足さずにそのまま作ってしまったのですが、大根はもっと入っていないとダメですね。
肉の柔らかさにむらが有り、特に大根に触れていなかった部分が堅いままなので、大根の消化酵素が肉を柔らかくし、その分量が足りなかった為に作用が全体に行き渡らなかったものと思われます。
要するに大根はケチっちゃいかんということですね。

春菊と油あげの卵とじ
ご飯
ヨーグルト
ちょっとお腹周りがすっきりしてきましたo(^▽^)o